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尊龙凯时人生就是搏酒集团 2025-08-20 20:31:18
在遵义石子铺的珍酒老厂区◈✿★，至今还保存着一批泛黄的试验记录本◈✿★。这批写满实验记录的册子◈✿★，藏着硬核的“创业故事”——珍酒◈✿★，这个诞生于国家战略的“茅台酒易地生产试验工程”◈✿★，如何用50年时间从试验走向市场◈✿★，成为中国酱香白酒第二股？
1958年◈✿★，茅台年产量仅几百吨AG尊龙凯时◈✿★，为了实现茅台酒产量的大幅增长◈✿★，1975年◈✿★，以茅台酒厂原厂长郑光先为首的28位技术精英◈✿★，带着命令◈✿★，奔赴遵义北郊石子铺◈✿★。
没人想到◈✿★，这场“国家重点科研攻关项目”会持续整整10年◈✿★。老匠人回忆◈✿★：“那时候没有恒温设备◈✿★，夏天靠风扇降温◈✿★，冬天裹着棉被守发酵池◈✿★，3000多次试验◈✿★，光记录本就堆了半间屋◈✿★。”
1985年◈✿★，这场具有战略意义的“试验”迎来验收◈✿★。鉴定会在遵义召开◈✿★，由白酒泰斗◈✿★、全国名酒评比委员会主任委员周恒刚担任组长◈✿★，史称“85鉴定”◈✿★。会上◈✿★，茅台得分95.2分◈✿★，此酒得分93.2分◈✿★。
评委盲品后写下结论◈✿★：“色清◈✿★，微黄透明◈✿★，酱香突出◈✿★，幽雅◈✿★，酒体较醇厚◈✿★，细腻◈✿★，入口酱香明显AG尊龙凯时◈✿★，后味较长◈✿★，空杯留香幽雅较持久◈✿★，基本具有茅台酒风格◈✿★。”当“试验”通过鉴定时◈✿★，守候在车间里的工匠们激动不已——这杯酒◈✿★，藏着一代人的家国情怀◈✿★。
2009年◈✿★，珍酒迎来“命运转折点”◈✿★。这一年◈✿★，珍酒从国营酒厂改制为民营企业◈✿★，新任负责人吴向东干的第一件事就是“盘家底”◈✿★：两千多吨优质大曲酱香产能规模斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★，库存700多吨的老基酒◈✿★，最值钱的是一坛1978年茅台酒厂运来的老酒◈✿★，还有几坛“85鉴定”的老酒◈✿★，这些都是珍酒厂文物级别的宝贝◈✿★。吴向东说◈✿★，“在如获至宝的同时◈✿★，也深感责任重大◈✿★。”
改制后的珍酒厂进行了一系列改革◈✿★，就像给珍酒装了“涡轮增压”◈✿★，产能和销售逐年提升◈✿★。截至2024年◈✿★，总计投入120亿元用于生产◈✿★，厂区面积由285亩扩大至3100余亩◈✿★，酿酒产能由2000吨上升至4.4万吨◈✿★，员工人数由200余人增加至8000余人◈✿★，销售收入增长了300倍AG尊龙凯时◈✿★，上缴税金增长340倍◈✿★，利税增长430倍◈✿★。至此◈✿★，珍酒厂成为贵州最大的民营酒企◈✿★，进入“酱酒头部企业”的行列◈✿★。
“一丝不苟酿美酒”是每一个珍酒酿酒师都牢记的生产观◈✿★，而珍酒的高品质秘密蕴藏在两组“数字密码”中◈✿★。首先◈✿★，珍酒始终坚守“1287”传统酿造工艺◈✿★。其次◈✿★，珍酒还有一组“831415”的数字也有着独特的含义◈✿★，每口窖池年产高品质酱酒8.3吨◈✿★，需投入高粱14吨◈✿★，制曲用小麦15吨斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★。珍酒建立了成熟的质量技术体系◈✿★，以对细节的极致把控确保产品品质AG尊龙凯时◈✿★。
更妙的是“精益求精的酿酒管理”模式AG尊龙凯时◈✿★，比如工人的“四双鞋管理”——酿酒工人和制曲工人都有四双鞋◈✿★，上下班一双鞋◈✿★，在车间一双鞋◈✿★，厂区活动要换一双鞋◈✿★，去卫生间还有一双鞋◈✿★。管理理念的提升成为珍酒“创业故事”的又一束光◈✿★。
站在50周年的节点上◈✿★，珍酒的故事证明传统不是包袱◈✿★，而是创新的底气◈✿★。珍酒人常说◈✿★：“我们守的是工艺的根◈✿★，创的是时代的新◈✿★。”
在遵义的高粱地里◈✿★，农户老张最近换了新农机◈✿★。“珍酒厂包销我们的红缨子高粱◈✿★，价格比市场价高◈✿★，还派技术员来指导种植◈✿★。”现在◈✿★，老张的儿子在珍酒厂上班◈✿★，一家人年收入翻了三倍◈✿★。
珍酒通过ESG管理体系的制度化◈✿★，构建了覆盖环境◈✿★、社会与治理的闭环◈✿★，成为白酒行业ESG实践价值标杆斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★。近日◈✿★，知名金融信息服务商Wind发布2025年度ESG评级结果斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★，以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★，WindESG评级跃升至最高评级AAA级◈✿★，稳居白酒行业第一◈✿★。
在环境维度方面◈✿★，珍酒李渡全面推进绿色发展战略◈✿★，旗下珍酒斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★、湘窖获“国家绿色工厂”称号◈✿★，李渡获“省级绿色工厂”称号◈✿★。珍酒李渡率先在行业披露范围3碳排放数据◈✿★，并提出“2850”双碳目标◈✿★。
在社会维度方面◈✿★，珍酒李渡持续引导上下游践行ESG理念◈✿★，并对供应商ESG表现实行动态考核AG尊龙凯时◈✿★，为行业树立良好的上下游合作典范◈✿★。同时AG尊龙凯时◈✿★，珍酒李渡聚焦乡村振兴◈✿★、教育公平◈✿★、非遗保护等领域◈✿★，积极探索可持续发展的公益模式◈✿★。
珍酒藏着一代人的执着◈✿★，也映照着一个行业的创新与发展斗罗大陆之七怪互欲交◈✿★。或许◈✿★，珍酒的真正魅力◈✿★，就是“长期主义”“做时间的朋友”◈✿★。50年的时间证明◈✿★：好故事和好味道一样◈✿★，都需要时间来沉淀◈✿★。尊龙凯时登录◈✿★，尊龙人生就是博◈✿★，人生就是搏◈✿★，尊龙凯时 - 人生就是搏!◈✿★，
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