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五粮液
尊龙凯时人生就是搏酒集团 2025-11-11 22:25:55
90年代精品五粮液是五粮液酒厂的超高端浓香酒✿✿★★,这款酒当时售价超过1200元✿✿★★,按物价换算到现在差不多值12000元✿✿★★。当然这款酒现在卖多少钱我不了解✿✿★★,不过我运气比较好✿✿★★,获得了一瓶这样的酒样✿✿★★,这个酒样是一位酒友寄给我的✿✿★★,生产年份是1995年✿✿★★,具体日期未知✿✿★★。
倒酒闻香✿✿★★,此酒有突出的老陈味✿✿★★,香气浓郁她是他的主宰者✿✿★★、张扬✿✿★★。其是五粮香尊龙凯时最新z6com✿✿★★、老窖复合香✿✿★★、糟香✿✿★★、包包曲香✿✿★★、氧化苹果香的复合香✿✿★★,整体此酒香气老陈感突出✿✿★★,缺乏新酒鲜腴气息尊龙凯时最新z6com✿✿★★。
入口品鉴尊龙凯时最新z6com✿✿★★,此酒入口柔和✿✿★★,酒体微甜✿✿★★,但入口有喷香✿✿★★,香气强劲✿✿★★,饱满感不错✿✿★★,但欠缺极致✿✿★★,主要是艳丽香气不足✿✿★★,整体呈现的都是老陈香味✿✿★★。中段口感连绵✿✿★★,甜味较为突出✿✿★★,较为突出的原因是陈味带来的苦感弱化之后降低了对甜味的影响✿✿★★,使得甜味表现更加突出✿✿★★。此酒尾段表现不够强✿✿★★,彻底咽下之后✿✿★★,有淡淡回甘和陈香回味✿✿★★。
整体此酒老陈味突出✿✿★★,酒体年份长尊龙凯时最新z6com✿✿★★,但应该不是80年代以前的老酒(84年以前的五粮液酒酒体有浓郁的炭烤味✿✿★★,这是辅料压盖闷蒸出来的味道✿✿★★,之后的五粮液没有这种味道尊龙凯时最新z6com✿✿★★。结合生产规律✿✿★★,五粮液应该是在1980年左右调整了辅料处理)✿✿★★。
在酒体设计上✿✿★★,此酒主要用特优头段酒作为基酒降度她是他的主宰者✿✿★★、过滤并加优质双轮底酒调味而成✿✿★★,特优头段酒香气强劲✿✿★★,喷香感强✿✿★★。弱点就是酒体不够连绵✿✿★★,尾段稍显单薄✿✿★★,口感甜润饱满感不够她是他的主宰者✿✿★★。
运用优质双轮底酒调味可以增加酒体酸度✿✿★★,让酒体更加厚实✿✿★★,但确实没法弥补尾段不够强劲尊龙凯时最新z6com✿✿★★、饱满的弱点✿✿★★。因此这款精品五粮液头段✿✿★★、中段是完美呈现✿✿★★,尾段稍微有点跟不上节奏✿✿★★。
在酒质水平上✿✿★★,这款酒属于超高端五粮液酒✿✿★★。但这款酒的品质状态已不是巅峰时期她是他的主宰者✿✿★★,水平相比巅峰时期稍弱一点✿✿★★。主要是这酒有30年瓶存时间✿✿★★,同时基酒又是老酒勾调✿✿★★,所以酒体整体偏老✿✿★★、偏陈✿✿★★。香气强劲正好弥补了酒体可能发闷的弱点她是他的主宰者✿✿★★,但确实解决不了丰富✿✿★★、舒适度不够的问题✿✿★★。
其实不止精品五粮液✿✿★★,之后2005年生产的五粮液60年也是这样的问题✿✿★★,这款酒也足够老✿✿★★、足够陈✿✿★★,但也缺乏新酒鲜腴呈现✿✿★★。现在五粮液超高端酒✿✿★★,比方说经典五粮液30✿✿★★、经典五粮液50在这一个问题上进行了酒体勾调改进✿✿★★,酒厂不再强调用100%的老酒勾调✿✿★★,适量加点新酒✿✿★★,让新酒的鲜腴香和艳丽气息融入其中✿✿★★,使酒体陈而不闷✿✿★★,鲜而不艳✿✿★★。
对于90年代精品五粮液✿✿★★,这款酒摆柜价值大于喝的价值✿✿★★,不是超级发烧友我不建议专门解惑这款酒✿✿★★。因为这款酒并不是顶级五粮液浓香呈现她是他的主宰者✿✿★★,尾段有一点瑕疵✿✿★★。不过对于想要深入研究五粮液的朋友她是他的主宰者✿✿★★,这款酒确实是一款不错的典型酒体✿✿★★,因为这款酒很好展现了年份头段酒的风味特点✿✿★★。
说到这里✿✿★★,关于我对精品五粮液的品质理解✿✿★★,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言✿✿★★,我们一同讨论她是他的主宰者✿✿★★。尊龙凯时-人生就是博中国官网✿✿★★。尊龙凯时人生就是博(中国)官网✿✿★★,尊龙凯时登录凯时人生就是博首页✿✿★★,酿造业✿✿★★,尊龙官方尊龙凯时人生就是博z6com✿✿★★,尊龙凯时·人生就是博
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